שגב אקספרס היא מסעדת שף בגרס "לייט" של משה שגב. ממוקמת ברמת החי"ל ומציעה אווירה נהדרת.
הפעם השנייה או אולי הראשונה שלי שם הייתה לפני מס' שבועות עם שרון, חששתי מאוד ללכת לשם כי יש לי חוויות כה נעימות מ"שגב" בהרצליה.
המסעדה גדולה, מעוצבת כמו שדרה ארופאית לכל דבר וכוללת מרצפות נהדרות, מזרקה עם דגי קוי וכו'. בחוץ, העיצוב הוא כמו שוק עמוס ירקות ופירות אמיתיים ויפים. אכן אווירה אסתטית. המלצרים צעירים ונחמדים, ממלאים את הכוס במים עם נענע ולימון ברגע שהיא טיפה מתרוקנת, מסבירים בפירוט על המנות ונראים לא סובלים במיוחד. המנות אגב, יוצאות מהר אל השולחן וביחד (!!!) ככה שכולם אוכלים יחד. תענוג. הייתי שם גם בארוחה עיסקית וגם לא, אני אספר על הלא עסקית, כיוון שבסופו של דבר - החשבון יצא כמעט וזהה, באופן כללי - אני אסקור בפעם אחת כל מה שנושנש על ידי במקום.
מה נישנשנו?
מנה ראשונה: פוקצ'ה של שגב, 2 מקלות לחם חמים טעימים ופריכים שנאפים ברגע ההזמנה ומוגשים עם חמאה וחומץ בלסמי, מגיע עטוף בשקית נייר. שוב - אסתטי. אחד הדברים הטעימים שיצא לי לנגוס בהם - לחם אלוהי שכזה...המחיר סביר, 19 ש"ח ל2 מקלות לחם.
מקלות לחם, דומה לפוקצ'ה ושכאלו שגם הם מוגשים בשקית נייר חומה. השינוי פה הוא במטבלים בצד. לבנה, סלסה פלפלים וסלט חצילים לימוני. ללא ספק - המטבלים מצויינים. המחיר קצת גבוה הפעם (אחרי הכל אלו 2 מקלות לחם מעולים ועדיין...) 36 ש"ח והתענוג שלכם.
דים סאם, שהם המלבי של המנות הראשונות (בהמשך תבינו) כיסוני אורז מאודים במילוי שרימפס עם רוטב סויה וצנון ממעל. 5 כיסונים, הגשה בקערה מרשימה וטעם בלתי נשכח שגרם לי ולשרון להוציא קולות עונג יוצאי דופן. ממליצה בחום! המחיר, 42 ש"ח. שווה כל שקל.
פטה כבד עוף, קרם תאנים מיובשות ביין אדום, מוגש עם שמנת חמוצה ולחם בגריל (קלוי חבר'ה...) המנה ענקית! עצומה בגודלה ולא נתקלתי בפטה כבד בגודל שכזה מעולם! לא הצלחנו לסיים אפילו מחצית ממנה, וחבל - כי היה טעים מאוד. המחיר, 49 ש"ח. שווה ביותר ולדעתי 4 אנשים יכולים לחלוק בכייף.
מצלחות הירק נושנשו פרחי כרובית עם שמן זית אפויים בטאבון. כן, גם זה היה טעים לחלוטין! המחיר, 34 ש"ח. לא מאוד משתלם כי המנה קצת קטנה אך טעימה וטרייה.
בגזרת הסלטים נוסה סלט קיסר עם עוף שהיה מלבב בהחלט והוגש באמבט חרסינה לבנה. החסה הייתה פריכה, לא מרה וטרייה! העוף היה חתוך קטן קטן. יש לציין שהמנה לא הכילה יותר מדי עוף אבל הרוטב, הפריכות של החסה והטריות פיצו על כך. המחיר, 51 ש"ח. לא זול - אך ברוב בתי הקפה היום זה המחיר לסלט ממוצע. יש לציין שהמנה אישית בהחלט ובניגוד לבתי קפה רבים שבהם אפשר לחלוק סלט, פה זה לא אפשרי.
עיקריות שנושנשו:
שרימפס סויה וירקות, כ-12 שרימפסים מוקפצים עם סויה וכל ירק בעולם שזו העונה שלו. המנה מוגשת עם תוספת בצד- אני בחרתי פירה, מאז שטעמתי את אותו פירה ידעתי שזו אהבה אמיתית. אני פריקית של פירה - וזה היה איכותי וטעים להפליא. המנה גדולה ומשביעה, לא כבדה ומוגשת בצורה נפלאה! ממליצה בחום! מחיר, 64 ש"ח, שווים כל גרוש.
שרימפס וארטישוק, כ-12 שרימפסים צלויים במחבת עם לבבות ארטישוק, קרם חצילים, לימון טרי, עלי בזיליקום וצנוברים. גם המנה הזו מוגשת גם כן עם תוספת לבחירה, גם פה - נאכל הפירה! המחיר, 69 ש"ח - שווה לכם!
מנות אחרונות:
מלבי הווו מלבי יקר ואהוב שלי. בגללך שבנו שוב ושוב למסעדה אך ורק בגללך. מלבי לימוני עדין ומרענן מכוסה בקרם וניל, שערות קדאיף וגרניטה תות. תקשיבו! תקשיבו טוב! זה ה-דבר ה-כי טעים שתאכלו אי פעם בחיים. תנסו! תזמינו 2! המחיר, 36 ש"ח. שווה שווה שווה!!!
שכבות וחלווה, עוגת שכבות עסיסית עם קרם חלווה, רוטב אספרסו חם, קקאו וקצפת מסקרופנה עשירה. ראינו את הקינוח הזה מוגש לשולחן אחר והחלטנו להתנסות. הבעיה הייתה שזה נוסה יחד עם המלבי ויתר כבדות יתר על המערכת. או כמו ששורן אמרה "אני מאפסנת בראות". טעים טעים, אבל לכו על המלבי! המחיר, 36 ש"ח.
השרות אדיב ומהיר. המנות טעימות ובגודל מספק ביותר. המחירים לא בשמים והאווירה נהדרת (מוזיקת s'80 קיטש נהדרת)
השרותים נקיים ויפים (המראה בתוך התא מטרידה קצת)
ממליצה לכולם ללכת ולנסות, רצוי להזמין מקום מראש.
תרשי לי, מאחר שאני שרון המדוברת, לפרט את ארוחת החלומות שלי במסעדה: פוקאצ'ה, דים סאם ומלבי. המווווווווווון מלבי. לא צריך יותר. כל השאר זו קוסמטיקה.
השבמחקלחלוטין, ואפשר לוותר על הפוקצ'ה!
השבמחקגם אופנה וגם מסעדות? לוהט!
השבמחק